糖尿病控制不良会导致循环系统、神经系统等病变，导致高血压、心脏病、脑卒中、肾病、双足溃疡、失明等并发症。因此，最好的方法是突出糖尿病征象，做好自我检查，一旦出现高血糖倾向，及时阻止其向糖尿病的发展。

虽然糖尿病目前还不能治愈，但通常多吃马牙蔬菜可以起到降血糖、控制血糖的作用。马齿苋，又称马齿苋，长寿蔬菜.小马齿菜富含去甲肾上腺素，能促进胰岛分泌胰岛素，调节糖代谢过程，降低血糖浓度，保持血糖恒定，对糖尿病有一定的治疗作用，也被医生称为胰岛素。

(资料图片)

绿豆芽

发现绿豆在发芽时能增加肌醇，促进胰岛素功能和维持血糖稳定。用沸水烫熟绿豆芽，每周用冷混合食用两次。

黄瓜

黄瓜含有1.6%的糖，可为糖尿病患者提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的甘油二元酸可抑制糖类向脂肪的转变，这是肥胖或高脂血症糖尿病患者的首选。

冬瓜

富含维生素C，钾含量高，钠盐含量低，有利于尿，更适合糖尿病合并高血压患者。此外，冬瓜中含有的甘油二羧酸能有效地抑制糖向脂肪的转化，有利于减肥。冬瓜的血糖生产指数很低，适合血糖控制不理想的糖类朋友，但脾胃寒虚者不宜吃太多。

银耳

中含有较多的银耳多糖，对胰岛素降血糖有明显作用，可预防糖尿病患者并发高血压、动脉硬化、高脂血症、眼底动脉出血等。对糖尿病患者有降血糖作用。银耳多糖具有抗血栓的神奇作用，保护心血管和脑血管，具有良好的降血糖作用。

鸡腿菇

鸡腿菇含有降糖活性因子，因此有调节体内糖代谢、降低糖尿病人血糖的作用，并能调节血脂，对糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖友们的理想食品。但是鸡腿菇降糖成分直接作用于血糖，不会对人的胰岛功能产生影响，所以对需注射胰岛素的1型糖尿病效果不佳，但对2型糖尿病早期患者或血糖持续保持较高的患者在连续食用1至3个月后，降糖效果明显。

燕麦

具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。燕麦含有丰富的膳食纤维以及维生素B族，常吃可以降低血压、胆固醇，还可以防治大肠癌、心脏疾病，对控制餐后血糖效果也十分显著。

玉米须

具有降低血液黏稠度，增加血中凝血酶原，加速血液凝固，显著的降低血糖作用，每天饭后一杯，是糖友们控制血糖的有力帮手。玉米须茶能加速血液凝固过程，提高血小板过程，每天坚持饮用，是止血、利尿的的上等饮品。

竹笋

富含大量的膳食纤维，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。不仅如此，竹笋中含有胰岛素激活剂，可有效降血糖。返回搜狐，查看更多

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